Зелёный перец имеет яркую съедобную кожицу, сочную хрустящую мякоть и чуть более терпкий, по сравнению с красным перцем, вкус. В нем содержится много витаминов, особенно С и группы В, он полезен для многих органов и систем человека. Овощ имеет очень низкую калорийность (всего 20 ккал на 100г), и его употребление способствует снижению веса. Сладкий перец принято добавлять в овощные салаты и рагу, в первые блюда, запекать, фаршировать и, конечно, консервировать.
| Вес | 1 кг |
|---|---|
| Сорт | Зелёный |
